Fills de Moretó és una farinera fundada el 1884 amb seu a Mollet del Vallès.
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Tag Archives for: "forn de pa"
Home » forn de pa
 La ruta del bon pa. Suma’t-hi!
By Moretoadmin
In Novetats, Sabies que...
Posted 23 Gener, 2020

La ruta del bon pa. Suma’t-hi!

El pa és un dels aliments més consumits i els panarres són cada vegada més exigents amb el producte final. Les fleques de tota la vida i els forns d’autor, que han recuperat el pa artesà, [...]

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 Les tendències del sector de la forneria per al 2020
By Moretoadmin
In Actualitat, Novetats
Posted 22 Desembre, 2019

Les tendències del sector de la forneria per al 2020

El sector de la forneria, com qualsevol altra branca de la gastronomia, es reinventa i innova permanentment en funció de l’evolució dels hàbits de consum predominants. Nous tipus de [...]

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 BUNYOLS DE QUARESMA
By Moretoadmin
In Novetats, Sabies que...
Posted 20 Febrer, 2019

BUNYOLS DE QUARESMA

Els bunyols de vent, molt populars durant la Quaresma, tenen un origen ben antic. Els jueus sefardites ja els elaboraven des del segle X, i també en trobem referències a Al-Andalus al segle XIV. [...]

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 Història i Pa (II)
By Moretoadmin
In Novetats
Posted 8 Gener, 2018

Història i Pa (II)

L’origen del Tortell de Reis Els experts, mestres confiters, situen el Naixement del tortell milers d’anys abans del Naixement de Crist. En aquells dies, els romans celebraven una [...]

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 La ruta del Bon Pa
By Moretoadmin
In Novetats
Posted 21 Setembre, 2017

La ruta del Bon Pa

La ruta del bon pa és una iniciativa que promou el reconeixement dels forners artesans  de la ciutat de Barcelona, València i també de Madrid. Professionals que cada dia elaboren els seus pans [...]

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El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (Reglamento general de protección de datos) (DOUE L 119/1,04-05-2016) (en adelante, RGPD), proporciona un marco modernizado y basado en la rendición de cuentas para la protección de los datos en Europa.

En tal sentido, el artículo 12 del RGPD, bajo el epígrafe “Transparencia de la información, comunicación y modalidades de ejercicio de los derechos del interesado”, establece lo siguiente en su apartado 1:

El responsable del tratamiento tomará las medidas oportunas para facilitar al interesado toda información indicada en los artículos 13 y 14, así como cualquier comunicación con arreglo a los artículos 15 a 22 y 34 relativa al tratamiento, en forma concisa, transparente, inteligible y de fácil acceso, con un lenguaje claro y sencillo, en particular cualquier información dirigida específicamente a un niño. La información será facilitada por escrito o por otros medios, inclusive, si procede, por medios electrónicos. Cuando lo solicite el interesado, la información podrá facilitarse verbalmente siempre que se demuestre la identidad del interesado por otros medios.

Para hacer compatible la mayor exigencia de información que introduce el RGPD y laconcisión y comprensión en la forma de presentarla, desde las Autoridades deProtección de Datos se recomienda adoptar un modelo de información por capas oniveles.

El enfoque de información multinivel consiste en lo siguiente:

- Presentar una información básica en un primer nivel, de forma resumida, en elmismo momento y en el mismo medio en que se recojan los datos.

- Remitir a la información adicional en un segundo nivel, donde se presentarándetalladamenteel resto de las informaciones, en un medio más adecuado parasu presentación, comprensión y, si se desea, archivo.

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