GRANYONS I SÈMOLES FINES

 Propietats

Granyons i sèmola fina d’extraordinària qualitat, obtinguts de la moltura dels millors blats.

Producte Descripció Format
Granyons Són els grans de blat trinxats amb tot el seu germen i segó Sacs de 25 kg
Sèmola fina Sèmola fina de blat tou Sacs de 25 kg

Aplicacions

  • Amb els granyons de blat s’obté un pa amb una qualitat organolèptica superior al pa integral. S’emfatitza el sabor i la textura en relació als pans integrals convencionals.
  • La sèmola fina és ideal per a empolvorar perquè redueix la concentració de pols a l’ambient i com a ingredient millora el cruixent, el gust i l’aroma del producte final.