El roscón de reyes de Sergi Vela
Hay tradiciones que perduran años y el Roscón es una de ellas. De su remoto origen en que los romanos celebraban el Nacimiento del sol hasta hoy día. Hoy os traemos una receta de un Roscón de [...]
Cloudstreet Bakery gana el Concurso del Mejor Panettone de España
Cloudstreet Bakery de Barcelona se ha llevado el primer premio al Concurso del Mejor Panettone Artesano de España en la IV edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España, organizado por [...]
Blanca Navidad en el mundo
Ya ha llegado la Navidad, esa época del año llena de magia y amor. Paseamos por las calles adornadas de luces, las casas ya tienen sus árboles decorados y los regalos están envueltos de ilusiones [...]
Historia y Pan (II)
El origen del Roscón de Reyes Los expertos, maestros confiteros, sitúan el Nacimiento del roscón miles de años antes del Nacimiento de Cristo. Por entonces, los romanos celebraban una [...]
La receta: Panettone de Navidad
Como sabéis, la Navidad ya está aquí, y cada vez más las tradiciones de países vecinos conviven en panaderías y pastelerías de casa nuestra. Este es el caso de una receta buenísima de un dulce [...]
