La tercera edición del Concurso profesional La Mejor Coca de San Juan se celebró el pasado 20 de mayo en una edición muy concurrida con casi un centenar de panaderías y pastelerías de toda [...]
Hoy, 11 de febrero, es jueves lardero y como no puede ser de otro modo queremos compartir con vosotros una receta para el más comilón, la coca de chicharrones, un indispensable en todas las [...]
Hay tradiciones que perduran años y el Roscón es una de ellas. De su remoto origen en que los romanos celebraban el Nacimiento del sol hasta hoy día. Hoy os traemos una receta de un Roscón de [...]
El panettone está de moda. Este pan dulce de origen italiano típico de la época navideña, que ya se ha popularizado a todo Europa, está conquistando la atemporalidad en su consumo a una velocidad [...]
La baguette es esa fiel compañera que está presente en nuestro día a día y si nos preguntasen qué sabemos de ella, sólo sabríamos decir que tiene origen francés. Palabra que significa bastón o [...]
El origen del Roscón de Reyes Los expertos, maestros confiteros, sitúan el Nacimiento del roscón miles de años antes del Nacimiento de Cristo. Por entonces, los romanos celebraban una [...]
Con la llegada del verano hay una elaboración de horno que vemos más a menudo por ser una de las más viajeras, se trata de la ensaimada. Hace unos meses, con motivo de la celebración del [...]
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