GRAÑONES Y SÉMOLAS FINAS

 Popiedades

Grañones y sémola fina de extraordinaria calidad, obtenidos de la moledura de los mejores trigos.

Producto Descripción Formato
Grañones Son los granos del trigo triturados con todo su germen y salvado Cisterna o sacos de 25 kg
Sémola fina Sémola fina de trigo blando Cisterna o sacos de 25 kg

Aplicaciones

  • Con los grañones de trigo se obtiene un pan con una propiedad organoléptica superior al pan integral. Se enfatiza el sabor y la textura en relación a los panes integrales convencionales. La sémola fina es ideal para empolvorar porque reduce la concentración de polvo en el ambiente y como ingrediente mejora el crujiente, el gusto y el aroma del producto final.