Fills de Moretó és una farinera fundada el 1884 amb seu a Mollet del Vallès.
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Sabies que…

Home » Sabies que…
 Las tendencias del sector panadero para 2020
Por Moretoadmin
In Actualidad, Novedades, Sabies que…
Posted 22 diciembre, 2019

Las tendencias del sector panadero para 2020

El sector de la panadería, como cualquier rama de la gastronomía, se reinventa e innova permanentemente, en función de la evolución de los hábitos de consumo predominantes. Nuevos tipos de [...]

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 Harinas de calidad: la clave del pan nutritivo
Por Moretoadmin
In Novedades, Sabies que…
Posted 13 septiembre, 2019

Harinas de calidad: la clave del pan nutritivo

Las harinas de calidad son el producto principal para poder elaborar panes artesanos que alimenten y tengan buen sabor y aroma. Todas las harinas que se producen a Moretó, son de gamma alta y [...]

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 BUNYOLS DE QUARESMA
Por Moretoadmin
In Novetats, Sabies que…
Posted 8 marzo, 2019

BUNYOLS DE QUARESMA

Els bunyols de vent, molt populars durant la Quaresma, tenen un origen ben antic. Els jueus sefardites ja els elaboraven des del segle X, i també en trobem referències a Al-Andalus al segle XIV. [...]

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 El origen de la pizza
Por Moretoadmin
In Novedades, Novetats, Sabies que…
Posted 7 agosto, 2018

El origen de la pizza

Aunque la mayoría de nosotros diría sin dudar que “el origen de la pizza es italiano, ¡por supuesto!”, no existe una conclusión clara ni unánime sobre su origen. No obstante, la pizza tal y como [...]

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 Tradición de la baguette
Por Moretoadmin
In Novedades, Novetats, Sabies que…
Posted 16 mayo, 2018

Tradición de la baguette

La baguette es esa fiel compañera que está presente en nuestro día a día y si nos preguntasen qué sabemos de ella, sólo sabríamos decir que tiene origen francés. Palabra que significa bastón o [...]

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 El pan en verano
Por Moretoadmin
In Novedades, Sabies que…
Posted 7 agosto, 2017

El pan en verano

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 Las mil y una harinas (I)
Por Moretoadmin
In Novedades, Sabies que…
Posted 4 mayo, 2017

Las mil y una harinas (I)

Un recorrido por las harinas de cereales y leguminosas para la elaboración de pan y repostería Atrás han quedado los tiempos en que en los hogares sólo se encontraba harina de trigo. La dieta [...]

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